上火就是人体内阳过剩而阴不足。从中医角度讲，阴阳是人体的生理常态，它们伴随生命的始终。因而，阴阳的相对平衡是维持生命正常活动的基本条件。

日常生活中，如果出现眼红鼻热、口干咽哑、牙龈肿痛、便秘尿黄等症状时，我们都知道这是上火的表现。从中医角度讲，上火是因体内阴阳失衡所致，体内阳热过盛，自然会加速人体阴津的消耗，于是，干、热是上火最常见的症状。

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就是你的身体告诉你该喝水了。详细说来是身体由于各种因素缺水，从而导致体液晶体渗透压升高，感受器将信号报回中枢产生渴感……

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首先考虑是否过敏，国内最常见的是香瓜以及部分坚果过敏，如果是的话下次注意避免。此外，刚出锅的高温食物加上酒、麻辣的刺激也容易使咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生，吞咽时产生异物感。应注意食物温热入口，并多喝水。此外，因抵抗力下降出现的病毒感染、细菌感染也会诱发急性咽炎，应当及时就医。

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最常见的是海鲜不新鲜了，其中的组胺使人产生不适。顺便说一下，所谓有伤口时要禁食发物也没有什么科学依据，对此类食物不过敏的人，做完手术多吃一些卫生的高蛋白食物是有好处的。

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这种烤和炒的食物往往太干太咸，一方面过于粗糙划伤口腔黏膜，另一方面形成局部高渗透压脱水造成炎症。

1苦瓜

苦瓜是公认的败火食物，因为苦瓜比较寒凉，可以清热解毒，还可以消炎止痛，特别是很多人由于上火会导致小便出现发黄的情况，两眼通红，咽喉也会出现肿痛的感觉，这个时候可以吃一些苦瓜来缓解这些症状。

2山药

山药的特点是补而不滞，不热不燥，无论男女老少，无论身体健康还是有隐形疾病，都可以吃山药来败火。

3百合

我们经常会说心里有火，指的就是心火。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行。更年期女性或老年人易情绪波动，失眠多梦，心情烦躁，导致出现口舌糜烂、口腔溃疡、尿黄灼热等症状；儿童表现为多动、不安等，这些都属于虚火。

应对心火，饮食上应多吃胡萝卜、酸枣、百合等补养心肾之品。

4枸杞菊花茶

肝火旺盛时，眼睛肿痛发涩、血压也容易出现波动。如果同时有烦躁易怒、耳鸣、眼干、口臭、口苦便干等症状，多属实火，可喝决明子茶、野菊花茶进行调理；如果同时有脚心发热症状，多属虚火，可用枸杞或杭白菊泡水喝。

5香蕉

香蕉的口感软糯，可以更好地呵护您的喉咙。尤其当您喉咙痛时，吃香蕉是绝对来说比拟容易下咽的。此外，香蕉中含有丰厚的维生素B6、维生素C、钾元素等成分，能无效缓解咽喉肿痛的症状。

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